鲜香可口的几道家常菜,看着就有食欲,解馋下饭,学会不用下馆子

  • 日期:07-23
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明升88

秘密鸡翅

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材料:12个鸡翅,2个蒜瓣,3片生姜,2匙料酒,少许酱油,2-3匙蜂蜜;

做法:

1.从鸡翅上切几把刀,背面用牙签,提前加盐;

2.加入料酒和酱油,放几片生姜和大蒜片腌鸡翅三小时;

3.在小火中,放少量油,将鸡翅炸成两面的金色;

4.倒入以前腌制的配料,加入不含鸡翅的水,中火加热15分钟,加入少量蜂蜜水,将火烧干汤,放好盘子

啤酒炖猪脚

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材料:猪脚?调味大蒜,洋葱,生姜,红烧肉,啤酒,酱油,冰糖?

做法:

1.将猪脚煮沸,加入1汤匙料酒。再次煮沸后,清洁猪毛并晾干。

猪脚是油炸和着色的。 (我担心油炸食品可以省略,但油炸的猪脚会锁住香味,炖的皮也很好吃)

3,啤酒,盐,卤素包,酱油,冰糖,洋葱,生姜片,放入高压锅。

4,猪蹄,根据自己喜欢的口味选择按钮,喜欢柔软脆,选择豆蹄,不喜欢这么柔软,喜欢的味道可以选择鸡肉,或排骨。我觉得鸡肉鱼就够了。

5,你可以取出炒锅并收集果汁,我太软了,然后不好吃果汁。如此没收。汤是我煮熟的。

干锅和肥肠

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配料:1000克肥肠,红,青椒,植物油50克,红油,盐,味精,蚝油,豆瓣酱20克,辣酱15克,香油3克,酱油5克,白酒,八角,肉桂各8克,洋葱5克,生姜,大蒜,25克全椒,500克鲜汤

做法:

绿色和红色辣椒去切块的滚刀块,大蒜被跟踪,洋葱被切成2厘米长的段,和生姜切片。

2,将锅放在火上,加入植物油,加热到脂肪肠,炒水,加入白酒,盐,味精,蚝油,酱油炒,然后加入鲜汤,八角茴香,肉桂,整个辣椒,火煮沸后,取出漂浮的泡沫,切换到小火到软肠,然后选择八角茴香,肉桂和干辣椒。

3,将锅放在火上,放入红油至50%的热量,将大蒜,生姜,炒香,放辣酱,豆瓣炒,倒入好的肥肠和绿色,红辣椒片,加入盐,味精。翻炒,香油,撒上洋葱,放入干锅中,用酒精炉放在桌子上。